Этапы обработки

• Приёмка и первичный осмотр фруктов на спелость и качество кожуры
• Ручная сортировка для удаления повреждённых плодов
• Мойка и дезинфекция для удаления пыли и остатков
• Нарезка по требуемой форме
• Предварительное охлаждение перед заморозкой
• IQF заморозка при низких температурах для сохранения формы
• Финальный контроль качества (чистота, размер, цвет)
• Упаковка согласно размерам
• Холодильное хранение перед отгрузкой