Этапы обработки

• Подготовка свежего горошка и моркови
• Мойка и дезинфекция
• Лёгкое бланширование для каждого овоща
• Быстрое охлаждение
• IQF быстрая заморозка в туннелях
• Однородное смешивание
• Упаковка и хранение