جزر

مكعبات 10×10 مم أو شرائح جزر.

الموسم

ديسمبر – أبريل

التغليف

أكياس 400 جم 1 كجم كرتون 10 كجم

الأشكال المتوفرة

مكعبات 10×10 مم شرائح

خطوات التصنيع

  • الاستلام والفحص
  • تقشير وغسيل
  • قطع حسب الشكل
  • سلق خفيف (Blanching)
  • التبريد
  • التصفية/التجفيف
  • تجميد سريع في أنفاق IQF
  • تعبئة وتخزين
Levant Mwasem
back top